¿Y si los/las FAMOSOS/AS sólo fuesen IMAGEN de ALIMENTOS SALUDABLES?

La PUBLICIDAD es el dardo más DIRECTO en nuestra SOCIEDAD. Los spots publicitarios; los anuncios en revistas, periódicos, etc; las cuñas en la radio; e incluso las series de televisión nos lanzan a diario miles y miles de mensajes sobre COMIDA BASURA. Están diseñados de manera que nos lleguen claramente. De hecho, suelen aparecer con una temática distinta según la edad de los/las espectadores/as en cada franja horaria.

Todos los PRODUCTOS ALIMENTARIOS (y me refiero a COMIDA BASURA) están enfocados al público al que se quiere CONQUISTAR:

  • En los/las NIÑOS/AS, los asocian a dibujos animados o juguetes fomentando la DIVERSIÓN absoluta durante su consumo.
  • En los/las ADOLESCENTES, los asocian al ÉXITO SOCIAL y a lo PROHIBIDO. Y su color destacado es el fluorescente.
  • En las MUJERES, a la ESTÉTICA y el PLACER de recompensa (ej: voy a comer tarta porque me lo merezco), siendo el color estrella el rosa e imitando la silueta de la mujer “perfecta” (según los cánones de belleza actuales) en sus envoltorios.
  • En los HOMBRES, lo relacionan con la VIRILIDAD (“el macho alfa”) y sus colores favoritos son el negro, el rojo, el azul y el naranja.

De manera que este criterio no es azar, los/las publicistas llevan a cabo un trabajo minucioso para captar nuestra atención constantemente en cada una de sus campañas. Por ello son conscientes de la repercusión de implicar a un/a FAMOSO/A y no pierden la oportunidad de ganar adeptos gracias a ellos/as.

Así que cuando un/a FAMOSO/A publicita un PRODUCTO ALIMENTARIO como una crema de cacao con avellanas (aunque es azúcar con otros ingredientes) y es un cantante de prestigio; galletas de chocolate y es un jugador de la NBA; una bebida energética y es piloto de Moto GP; un refresco y es bebido por una actriz internacional; o unos fideos preparados de la mano de un cantante cuyo tema es número uno en descargas, los espectadores estamos recibiendo un mensaje de “Si el/ella que es una persona de ÉXITO lo toma, no será tan malo” o “Si mi ÍDOLO toma eso yo también lo tomaré para parecerme a el/ella”.

Entonces, me pregunto: “¿Y si los/las FAMOSOS/AS sólo fuesen IMAGEN de ALIMENTOS SALUDABLES?” (en caso de anunciar comida/bebida) Pues, probablemente si las empresas de ALIMENTOS SALUDABLES costeasen este tipo de campañas su éxito de ventas sería mucho mayor y, mejor aún, habría muchas más personas siguiendo los HÁBITOS SALUDABLES de sus ÍDOLOS y por tanto, disfrutando de una mayor CALIDAD DE VIDA.

Sin embargo, no estoy culpando a los/las FAMOSOS/AS de esta situación, puesto que en la mayoría de los casos no tienen EDUCACIÓN ALIMENTARIA (como gran parte de la población, ya que los/las DIETISTAS-NUTRICIONISTAS estamos AUSENTES tanto en EDUCACIÓN PRIMARIA como en SECUNDARIA) por lo que muchos de ellos/as ni siquiera son conscientes del daño que están causando, pero sí pienso que desde el GOBIERNO se pueden lanzar políticas que favorezcan el consumo de ALIMENTOS SALUDABLES y limiten/eliminen la publicidad de COMIDA BASURA igual que se hizo en su día con el tabaco y el alcohol. Y, además, se impartiese en los COLEGIOS e INSTITUTOS la asignatura de NUTRICIÓN y Dietética (o como la quieran llamar) para que futuras generaciones, les lleguen los mensajes que les lleguen, tengan un criterio acertado para decidir qué COMER.

Así que, aunque te halles en la sociedad de “COMO esto para ser FELIZ y esto otro para ser ACEPTADO/A“, piensa que ERES como un FACTOR INFLUYENTE en tu entorno y sólo tú puedes decidir si quieres serlo POSITIVA o NEGATIVAMENTE.  😉

 

Anuncios

Cuando el VERANO se acerca tu ESTÓMAGO tiembla

Todos los años Dietistas-Nutricionistas y otros/as profesionales sanitarios/as nos echamos las manos a la cabeza cuando llega la conocida “OPERACIÓN BIKINI” con su DEPORTE EXTREMO y sus DIETAS ESTRICTAS.

Muchas personas piensan que sometiéndose a un CAMBIO DE HÁBITOS EXPRÉS pueden conseguir los resultados deseados. Y lo peor es que a veces lo consiguen, pero ¿a qué precio? ¿Realmente te compensa hacer cualquier BURRADA si eso supone DAÑAR seriamente tu salud? ¿Tan importante es convertirte en el MANIQUÍ que marca la sociedad? ¿O quizás sea más interesante ser TU MEJOR VERSIÓN sin más?

La triste realidad se basa en una simple palabra: INSEGURIDAD

Cuando una persona se siente insegura con un aspecto en concreto, como en este caso su FÍSICO, piensa que sólo si lo cambia podrá superar este problema. Sin embargo, cuando se tiene un problema pocas veces dependerá de un sólo factor y por tanto, aunque logre modificar su FÍSICO, seguirá teniendo INSEGURIDAD pues, se habrá dejado factores sin resolver.  De ahí la importancia de contar con un equipo multidisciplinar.

Y toda esta situación termina suponiendo un obstáculo para llevar a cabo una actividad tan NATURAL como es LIGAR. Sí, no lo leas más veces, pone LIGAR. De hecho, muchísimas personas piensan que si no tienen un FÍSICO regido por los cánones de belleza actuales poco tienen que hacer, cuando para LIGAR lo único que necesitas es CONECTAR  con la otra persona y nada más. Da igual tu aspecto FÍSICO, porque lo que realmente hace que tengas FEELING con la otra persona es tu ACTITUD y el atractivo de tu envoltorio no depende de ti, porque la belleza está en los ojos del que mira 😉

De manera que “Cuando el VERANO se acerca tu ESTÓMAGO tiembla” porque te entra la neura del cambio exprés y, al final, la vía rápida te puede dejar secuelas a largo plazo. Así que si no estás agusto con tu FÍSICO te invito a que ignores el camino rápido y te dejes asesorar por profesionales especializados en la materia que en este caso serían Dietistas-Nutricionistas, Entrenadores/as Personales o Monitores con formación reglada y Psicólogos/as, y con este EQUIPAZO lograrás un cambio VIABLE para TODA LA VIDA que hará a tu ESTÓMAGO sonreír en vez de temblar 🙂

¿Y si cada PROFESIONAL se DEDICA a lo que le TOCA?

Antiguamente existían profesiones ejercidas en exclusiva por PROFESIONALES que se habían FORMADO en esa materia.

Por ejemplo: si necesitabas zapatos, ibas al ZAPATERO;  si se te rompía un grifo, ibas al FONTANERO; si querías un mueble, ibas al CARPINTERO; o si te dolía algo, ibas al MÉDICO. Sin embargo, hoy en día la situación es muy distinta. Parece ser que todos/as sabemos de todo aunque no tengamos NINGUNA formación sobre la materia. De manera que si necesitamos cualquier cosa, cualquier persona “nos puede ayudar”.

¿Crees que estoy exagerando? Pues, te invito a dar una paseo:

  • Vas por la calle y no ves una zapatería, sino una tienda donde se venden zapatos, ropa y complementos.
  • No vas al CARPINTERO porque es mejor montar tus propios muebles y así te sale más barato.
  • No vas a el/la ENTRENADOR/A PERSONAL ni a el/la DIETISTA-NUTRICIONISTA porque ya tienes un/a coach que te está ayudando con tu entrenamiento y tu dieta, aunque dicho “profesional” NO esté graduado ni en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte ni en Nutrición Humana y Dietética.
  • Eres periodista, pero no presentas un programa porque han contratado a uno/a de Gran Hermano o de Mujeres y Hombres y Viceversa, aunque en la mayoría de los casos, su titulación de mayor nivel sea la E.S.O.

Y esto no queda aquí, no sólo se ofrencen y contratan “PROFESIONALES” sin formación en la materia requerida, sino que se olvida DERIVAR en los/as que si la tienen:

  • Cuando tu MÉDICO te dice que tienes varias alergias e intolerancias y no te habla de la importancia de visitar a uno/a DIETISTA-NUTRICIONISTA, NO ESTÁ DERIVANDO.
  • Cuando el/la ENFERMERO/A que lleva tus pruebas del Sintrom (Acenocumarol: Anticoagulante) no te habla de la importancia de visitar al DIETISTA-NUTRICIONISTA, NO ESTÁ DERIVANDO.
  • Cuando tu DIETISTA-NUTRICIONISTA, ve claramente que necesitas visitar a un/a PSICÓLOGO/A y no te lo dice, NO ESTÁ DERIVANDO.
  • Cuando tu PSICÓLOGO/A, piensa que puede ayudarte a bajar de peso sin contar la figura del/la DIETISTA-NUTRICIONISTA, NO ESTÁ DERIVANDO.

Entonces, me pregunto: ¿Y si cada PROFESIONAL se DEDICA a lo que le TOCA? ¿Y si DEJAMOS ejercer a aquellas personas que REALMENTE están PREPARADAS para hacer bien su trabajo? Bajo mi punto vista, sería mucho más fácil que se respetasen las distintas profesiones, se apoyasen a los/las verdaderos profesionales y hubiese mayor empatía entre profesionales de distintas especialidades.

Por tanto, aunque tengas LIBERTAD para acudir a el/la CHAPUCERO/A que te pille más cerca, recuerda que puede ser más barato, pero nunca será más eficaz que un/a profesional cualificado y de la misma forma, si eres un/a profesional y no DERIVAS, jamás podrás ofrecer el tratamiento que merece tu paciente/cliente.

 

¿Qué pasa si tu VIDA SOCIAL y tu DIETA son ENEMIGOS ÍNTIMOS?

El mayor PLACER de la vida, en la mayoría de los casos, es compartir momentos de OCIO con la gente que quieres (tu familia, tus amigos/as o tu pareja). ¿Y en torno a qué giran todas esas REUNIONES? Seguro que te haces una idea 🙂 ¡Exacto!, la COMIDA es el centro de todos o casi todos tus encuentros.

Generación tras generación, hemos sido educados/as para ser felices y hacer todo lo posible para que las personas de nuestro entorno también lo sean. Ese afán por COMPLACER a seres queridos nos lleva en multitud de ocasiones a AGASAJARLES con COMIDA y BEBIDA a modo de banquete en cualquiera de las reuniones que deseemos celebrar. Y en la mayoría de los casos por SATISFACERLES no se suelen ofrecer las mejores opciones.

  • Estos son algunos ejemplos:

Vienen unos/as amigos/as a casa y lo primero que piensas es: “No tengo cervezas, ni refrescos ni embutido ni patatas fritas de bolsa, ¡Qué vergüenza!, ¿Qué les pongo ahora?

Vas a visitar a un familiar que se ha operado y ya está en casa: “¡Le voy a llevar unos pasteles para que se alegre!”

Te vas de fin de semana con unos/as amigos/as: “¡Vamos a comprar todos los tipos de salsas que nos gusten para la barbacoa, patatas fritas de bolsa, refrescos y muchas chucherías!”

Es el Día de San Valentín: “¡Voy a comprarle una caja de bombones como todos los años que sé que le gustan!”

Pero, ¿y si llevas una VIDA SANA?, ¿Sería COMPATIBLE en estas situaciones? o ¿tendrías que elegir entre una VIDA SALUDABLE y una VIDA SOCIAL?; “¿Qué pasa si tu VIDA SOCIAL y tu DIETA son ENEMIGOS ÍNTIMOS?

  • Pues, así sería si mezclamos SALUD y OCIO:

Vienen unos/as amigos/as a casa y lo primero que piensas es: “Les voy a sacar una crudités de verduras (verdura cruda troceada en palitos como zanahoria, pepino, calabacín, pimiento, etc.) con humus, unos pinchos de frutas y agua fresquita, ¡Van a flipar!” 

Vas a visitar a un familiar que se ha operado y ya está en casa: “¡Le voy a llevar una cesta de frutas con tanta variedad de color que seguro que le da alegría verla!”

Te vas de fin de semana con unos/as amigos/as: “¿Compramos verduras y así probamos platos nuevos?”

Es el Día de San Valentín: “¡Voy a sorprenderle/la con unas flores y una cena gourmet!” 

El PROBLEMA no es la falta de opciones sino el MIEDO al RECHAZO que pueda mostrar nuestro entorno. Puede que al leer la segunda versión hayas pensado: “¡Si hombre, le voy a poner yo eso a mis amigos/as!“; “¡Anda ya, le voy a regalar yo eso a un/a enfermo/a, ya bastante tiene con lo suyo!“; “¡Para una vez que nos juntamos, vamos a comer todo lo que se nos antoje!” o “¡mejor no, yo voy a lo seguro!“; sin embargo, puedo decirte que tu VIDA SOCIAL y tu DIETA NO tienen por qué ser ENEMIGOS ÍNTIMOS.

Por tanto, está claro que no es tu labor cambiar la mentalidad de tu entornopero sí puedes DECIDIR si quieres hacer las cosas de otra manera o si quieres mantenerte en esa corriente que te lleva por donde no deseas. Y nunca olvides que sólo tú puedes elegir tu camino.  😉

 

¡NO cenes LECHUGA que es MALO!

Los consejos nutricionales deberían ser escuchados de DIETISTAS-NUTRICIONISTAS que son los/las profesionales de la materia. Sin embargo, cualquier ILUMINADO/A va por ahí dando orientaciones sobre aspectos nutricionales y, lo peor ya no es que se den esa libertad, sino que confunden todavía más a personas que tienen dudas sobre su alimentación.

Bueno, pues estos serían algunos ejemplos:

  • ¿Tomas FRUTA de POSTRE?, ¡Eso ENGORDA un montón!
  • ¿Tomas lácteos ENTEROS?, ¿Tú sabes la GRASA que tiene eso?
  • ¿Tomas PAN en las COMIDAS?, ¿Enserio, con lo que ENGORDA?
  • ¿Tienes PROBLEMAS para ir al BAÑO? Pues, echa AVENA en polvo EN TODO lo que comas y listo.
  • ¡NO cenes LECHUGA que es MALO!

Y así podríamos estar horas, y horas, y horas, …

Aún así me gustaría comentarte la última “perlita” citada: “¡No cenes LECHUGA que es MALO!

  • En primer lugar, ninguna VERDURA u HORTALIZA que te apetezca cenar dañará tu salud, porque sólo puede ofrecerte NUTRIENTES de CALIDAD.

 

  • En segundo lugar, hablando de la LECHUGA en concreto, la mayor parte de su contenido es ¡AGUA!, seguidamente minerales y vitaminas, algo de proteína (muy poquito) y, por supuesto, fibra como cualquier alimento de origen vegetal. Siendo este último nutriente uno de los más temidos en las cenas.

Pues, tengo algo que decirte: ¿Sabías que a igual cantidad la LECHUGA, el ESPÁRRAGO blanco, el PIMIENTO, el CHAMPIÑÓN, la ZANAHORIA y la CEBOLLA tienen un contenido en fibra muy similar y que en ninguno de los casos se podría considerar “alimento RICO en FIBRA“?

Además, no tienes por qué temer a la fibra pues, es un nutriente excelente ya que una de sus funciones principales es favorecer la ELIMINACIÓN del BOLO fecal (o como dicen los/as peques: “hacer caca“) y por tanto, previene de estreñimiento.

 

  • En tercer, y último lugar, si te genera GASES, seguramente estés tomando hojas CRUJIENTES o en GRANDES CANTIDADES (ej: un bol grande sólo con lechuga), así que si quieres tomar LECHUGA busca un tipo de hoja BLANDA y tómala COMBINADA con otros alimentos [ej de ensalada: lechuga (hoja de roble), canónigos, zanahoria, tomate, maíz y garbanzos].

 

Para finalizar, es importante que sepas que aunque no vas a poder evitar seguir escuchando a ILUMINADOS/AS de la nutrición, piensa que sólo TÚ puedes ELEGIR de qué fuente FUENTE fiarte cuando tengas alguna duda sobre tú alimentación 😉

 

 

 

Para CENAR…lo primero que PILLE

Llegas a casa después del trabajo, haces tareas, recados, etc y finalmente, te toca preparar la cena. Y desde luego ENTUSIASMO e ILUSIÓN no son las emociones que te envuelven en ese momento y terminas diciendo: “Para CENAR…lo primero que PILLE“.

Entonces, te enfrentas a tu nevera [ese electrodoméstico con una altura entorno a  2m y que según tu elección  en el super o en tiendas de toda la vida (en el mejor de los casos) puedes preparar opciones muy buenas o armas de destrucción masiva], volviendo a recuperar la vista por el fogonazo de luz que te dio al abrir la puerta mientras piensas: ¿Vamos a ver esta noche qué ceno?

Y ahora llega la PEREZA: “¿Uf, paso de cocinar?“; “¿Me voy a hacer una pizza que está rico y se hace rápido?“; “¿Ahora me voy a poner a cortar lechuga?“;  o “Voy a coger pan y un poquito de jamón y listo“.

Luego, tiramos del “ME LO MEREZCO“: “Hoy voy a cenar una tostada con chacina (embutido para los/las no-andaluces/as) porque me lo merezco“;  “Hoy voy a tomar de postre un flan con nata montada porque he tenido un difícil en el trabajo y me lo merezco“; o “Hoy voy a tomarme un par de copas de vino porque he tenido que aguantar 2 horas de atasco y me lo merezco“.

Y para terminar, sólo te queda UN PENSAMIENTO: “Quiero algo rápido porque no voy a marearme la cabeza”.

Así que sólo te queda elegir. Parece fácil, pero el cansancio de todo el día, el atractivo de sabores muy potentes y la necesidad de “me comería cualquier cosa que me pusiesen por delante” hacen que no siempre tomes la mejor decisión. Sin embargo, quiero que veas que una CENA puede ser SALUDABLE, ATRACTIVA y APETECIBLE en 3 pasos:

1. ¡PLANIFICA!

Que tu nevera sea tu gran almacén de ALIMENTOS y no de PRODUCTOS ALIMENTARIOS, hará más fácil que tu alimentación sea de mayor calidad.

Y aunque no te falten alimentos frescos,  no deberías prescindir de “alimentos semielaborados” (están cortados o cocidos y poco más), es decir, verduras congeladas; pimientos asados de tarrinas o botes; legumbres de bote; bolsas de lechuga cortada; latas de maíz; latas de pescados como atún, caballa o bonito;  bolsas de frutos secos pelados crudos, etc.

2. ¡DÉJATE LLEVAR POR EL ATRACTIVO DE LOS ALIMENTOS!

Deja a un lado la idea que te lleva a pensar que las verduras son aburridas o no saben a nada porque con las verduras ocurre como con los libros, si te aburres leyendo es que no has elegido el adecuado para ti. Así que si no te gusta un tipo de lechuga, prueba con toda su variedad y así con el resto de verduras y hortalizas hasta que encuentres cuáles te gustan más y cómo te gusta más preparadlas.

3. ¡DISFRUTA DE SU SABOR! 

Cuando veas tus platos con una variedad de colores tal como un arcoíris, sólo te queda disfrutar de su sabor, textura y aroma y ese recuerdo te ayudará cada noche a elegir tu mejor opción.

 

Por tanto, si quieres mejorar tu salud, da un paso al frente y elige qué camino quieres tomar, porque las excusas y el premiarse con comida ya son parte de tu pasado  😉

 

 

 

¡Voy a comer que YA es la hora!

Nos educan siguiendo un ORDEN, unas NORMAS, un PROTOCOLO. Desde el principio, nos marcan qué está bien o mal, cómo se deben hacer las cosas, qué actitud hay que tener en una situación concreta, cómo hay que vestir o cómo se debe comer, porque en teoría en la educación de un/a niño/a debe haber DISCIPLINA, una RUTINA muy marcada y una FIRME enseñanza.

Así pues, vamos creciendo y afianzando hábitos como estar receptivos/as al aprendizaje de 9:00h-14:00h; realizar actividades físicas, estudiar idiomas o aprender a tocar instrumentos musicales 2 días en semana; ir al cine en invierno; quedarte en casa cuando llueve; salir a tomar café un domingo por la tarde; y otros muchos hábitos que tenemos fijados por pura REPETICIÓN.

De la misma forma puedes observar este patrón en tu alimentación. Según tu educación lo correcto sería:

  • Realizar 5 comidas al día.
  • Desayunar a las 8:00h, almorzar a las 14:00h o cenar a las 21:00h.
  • Tomar pan en el almuerzo o leche en el desayuno siempre.
  • Ir por calle comiendo Doritos y jamás una pieza de fruta.
  • Cada alimento tiene su hora (ej: tomar legumbres sólo en el almuerzo o jamás verduras en el desayuno).

Y al final, creces y puede que te sientas mal si ves que no estás asumiendo esta RIGIDEZ en tu vida pues, se supone que es “lo que está bien“, pero tengo buenas noticias:

Todo esto sólo son CHORRADAS PAUTADAS, la realidad es que no atenta contra tu vida no seguir ninguna de ellas, de hecho es lo mejor que has podido hacer.

Mil veces habrás dicho: “Voy a comer que YA es la hora“; puede que unos días tubieses hambre una hora antes o una hora después, pero por “ceñirte a tu norma” en el primer caso, habrás picoteado (sin necesidad) porque te morías de hambre y en el segundo caso, no habrás respetado tus niveles de saciedad.

Lo mismo te ha podido pasar cuando has comido algo a media mañana o en la merienda sin apetito alguno, sólo por ser fiel a la regla de “5 comidas al día“; cuando has tomado leche en el desayuno aun detestando su sabor (mientras que hay otros alimentos que te aportan los mismos nutrientes principales por los que se consume); cuando no has tomado un plátano por la calle porque está mal visto, pero si snacks que no te aportan nada bueno; o cuando no te has dado la oportunidad de desayunar una tostada con hummus porque “los garbanzos no se toman en el desayuno“.

Por tanto, si has recibido este tipo de educación y crees que un poco de FLEXIBILIDAD razonada en los hábitos no hace mal a nadie, ahora tienes la oportunidad de romper con esa RIGIDEZ interiorizando y expresando que cada persona tiene un horario laboral, unos gustos, una religión o un estilo de vida que determinan la puesta en práctica de distintos hábitos y que, aunque nos sirvamos de unos parámetros saludables comunes, simplemente se pueden adecuar a cada caso y de esta manera, siempre serán correctos.

 

 

 

¿Y si me dejas hacer las cosas bien?

Después de mucho tiempo sumergid@ en una rutina por inercia, un día sin más se te activan las alarmas y empiezas a hacerte preguntas como “¿estoy comiendo de la mejor forma que podría?“; “¿tomo bebidas que podría eliminar de mi consumo frecuente?“; “¿tengo interés en organizarme para hacer deporte o algún tipo de ejercicio físico?“; o “¿me siento bien conmigo mism@?”

Esta reflexión no se da por azar, una parte de ti te está pidiendo a voces que necesitas un cambio en tu estilo de vida pero, ¿es tan fácil cambiar hábitos que están fuertemente arraigados en tu día a día?

Cuando tienes claro que quieres y necesitas dicho cambio, te decides a visitar a un@ Dietista-Nutricionista; vas al gimnasio, practicas algún deporte o simplemente vas a caminar; y en caso de necesitar resolver algún conflicto emocional, acudes a un@ psicólog@.  Entonces, comienzas a realizar pequeños cambios orientados por l@s profesionales mencionad@s y vas notando una evolución positiva en ti.

Sin embargo, los hábitos nunca son fáciles de modificar y mantener a largo plazo, y muchas veces tu entorno más cercado intentará sabotear tu nuevo estilo de vida; ese que sólo puede mejorar tu estado físico y emocional; ese que sólo puede enseñarte a disfrutar con alimentos y actividades que hasta hace unos días eran impensables para ti; ese que hace que seas un reflejo positivo para tu entorno; ese que te ayudará a ser tu mejor versión.

Una vez me dijo una paciente en consulta: “el mundo está mal hecho, cuando quieres hacer algo bien siempre tienes a alguien al lado que te incita a hacerlo mal” y de hecho es la cruda realidad, así que si formas parte de ese entorno saboteador me gustaría comentarte algunos aspectos con los que se lo pondrás más fácil a esa persona cercana ti que quiere hacer cambios en su vida:

  • Si vais a una cena y él/ella no quiere darse un banquete, RESPÉTALO.
  • Si vais a tomar café y no se pide un pastel, RESPÉTALO.
  • Si salís a tomar algo o de fiesta y no quiere beber alcohol, RESPÉTALO.
  • Si se levanta a las 7 de la mañana para hacer ejercicio, porque no puede practicarlo a otra hora, RESPÉTALO.

RESPETA  a esa persona que quiere mejorar su estilo de vida y si te molesta tanto  lo hace, piensa que quizás seas tú quien necesita cambiar y NO sabotear a esa persona para que haga lo mismo que tú.

Y a ti, que sufres porque te está costando y tu entorno no te facilita que estes trabajando en una mejor versión de ti mism@, quiero decirte:

  • No te rindas, siempre habrá personas que por no entender lo que haces intenten boicotear tu esfuerzo consciente o inconscientemente.
  • Sigue trabajando hasta que disfrutes de tu nueva vida.
  • No intentes defenderte, no servirá de nada, simplemente continua en el camino que has elegido seguir orientado por profesionales en los que puedes confiar, porque sólo ell@s saben cómo ayudarte.

 

Así que si te sientes frustrad@ porque las situación en la que te encuentras es difícil y no te sientes arropad@ por tu entorno, te invito a que les transmitas a esas personas que están suponiendo obstáculos constantes en tu evolución la siguiente frase: “¿Y si me dejas a hacer las cosas bien?” 

 

¿Necesitas tomar tantas PROTEÍNAS como te venden?

Hace 50 años, cuando los mercados eran pequeños puestos donde se vendían ALIMENTOS y no PRODUCTOS ALIMENTARIOS, la gente compraba lo que realmente necesitaba como verduras, legumbres, carne, pescado, huevos, aceite, etc; simplemente compraban ALIMENTOS.

Sin embargo, ahora se compran NUTRIENTES. A día de hoy, vas al super y no ves leche y yogures, sino leche y yogur enriquecido en PROTEÍNAS. Te lo venden como algo fundamental en tu alimentación, porque según el marketing actual “Cuanto mayor sea la cantidad de PROTEÍNAS que tomes, mejor para tu salud” o “Cuanto más PROTEÍNAS, menos calorías”, pero en realidad, “¿Necesitas tomar tantas PROTEÍNAS como te venden?”

En primer lugar, los lácteos y derivados, tal cual, son fuente de PROTEÍNA, por lo que no necesitan estar enriquecidos ya que en cada ración aportan una cantidad aceptable que tomados junto con otros alimentos que también lo sean (legumbres, frutos secos, carne, pescado y huevos) se llega sin problemas a las necesidades diarias.

En segundo lugar, la población no tiene déficits de PROTEÍNAS, sino de fibra, vitaminas y minerales presentes en cereales, legumbres, frutos secos, frutas y verduras.

Y en tercer, lugar, cada nutriente tiene un tipo de absorción y en el caso de las PROTEÍNAS su absorción está autorregulada, es decir, las PROTEÍNAS que se toman se emplean para el mantenimiento del cuerpo y el exceso se elimina por heces, orina y piel. Por tanto, NO SIRVE DE NADA que tomes más cantidad de lo que tu cuerpo necesita, pues no ejercerá ninguna función en tu organismo. Además, guiado/a por el nivel proteico, puede que tomes tal cantidad de productos que al final no ejercerán dicha función nutricional y encima estarás tomando mucha más energía (generando un exceso calórico, debido al aporte de otros nutrientes también presentes en el producto, que pasará a formar parte de tu reserva energética) y probablemente de mala calidad.

Al final, todo es mucho más sencillo que contar calorías o nutrientes ingeridos al día; La alimentación va más allá; La alimentación es como un cuadro de Picasso, si echas un vistazo rápido sólo ves garabatos con formas abstractas, pero si te detienes a mirar la belleza de su trazado, verás que hay mucho más de lo que puedes ver a simple vista. Y esto mismo ocurre con la alimentación, pues si sólo te fijas en las etiquetas de “enriquecido en PROTEÍNAS“, “bajo en calorías“, y otras del estilo de PRODUCTOS ALIMENTARIOS, te perderás disfrutar con los sabores, texturas, colores, aromas de los ALIMENTOS sólo por ejercer de calculadora humana de NUTRIENTES.

Así que te invito a que disfrutes de una alimentación saludable, apetecible y respetuosa con el medio ambiente y te olvides de ese recuento diario.