L@s ADOLESCENTES no saben DIVERTIRSE sin BEBER

Las personas estamos en el mundo para muchas cosas pero, sobre todo, para DISFRUTAR de la vida. Por ello, nos encanta reunirnos con FAMILIARES y AMIG@S y utilizamos las celebraciones como excusa para conseguirlo.

En estas celebraciones (ej: bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, ferias, navidades, etc.) siempre hay comida y bebida. Y en la mayoría de las ocasiones ni la comida ni la bebida ofrecida suelen ser opciones saludables.

Sin embargo, el problema no está en lo que podamos BEBER en las celebraciones o incluso en un día habitual, sino en lo NORMALIZADO que está el consumo de ALCOHOL, porque es muy difícil entender que su consumo es TÓXICO cuando ves a tu FAMILIA BRINDAR con ALCOHOL, BEBER ALCOHOL en las comidas, TOMAR ALCOHOL cuando salen por ahí y SIEMPRE asociado a MOMENTOS POSITIVOS.

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¿Cómo puede no apetecerte tomarte una copa con tu FAMILIA y AMIG@S si has crecido viendo eso? ¿Cómo no puedes ofrecerlo cuando celebras algo? o ¿Cómo no vas a plantearte que es la única forma?

Para nada, es mi intención justificar el consumo de ALCOHOL, pero sí quiero que seas consciente de la inercia a la que puedes estar sujet@, es decir, si has crecido viendo BEBER a tu FAMILIA y AMIG@S en MOMENTOS FELICES de vuestras vidas, lo más probable es que, como para tí eso es “LO NORMAL“, repitas esa forma de celebrar.  De manera que si eres de l@s que dice “L@s ADOLESCENTES no saben DIVERTIRSE sin BEBER” te invito a que hagas memoria y pienses si has crecido con una NORMALIZACIÓN  del consumo de ALCOHOL o si en tu casa se bebía AGUA CON GAS en las celebraciones.

Entonces, ¿Qué te parece si en vez de CRITICAR la CONDUCTA de l@s ADOLESCENTES pones tu granito de arena para DAR EJEMPLO?

Ahora mismo me estoy imaginando tu cara de circunstancia, así que me gustaría tener un detallito contigo y presentarte algunas opciones por si no quieres que tu hij@ o l@s de un ser querido, prim@, sobrin@ o niet@ que ahora es un@ niñ@ sea en un futuro un@ ADOLESCENTE BORRACHUZ@ de fines de semana y, seguidamente, un@ ADULT@ BORRACHUZ@ de MOMENTOS FELICES:

Toma agua en las comidas y fuera de ellas CADA DÍA.

En las CELEBRACIONES, presenta BEBIDAS SALUDABLES e implícate en la PRESENTACIÓN como agua con gas y una rodaja de limón, té helado, agua con frutas; si aparece cerveza o vino que no sean más de dos; y en el caso de lo cubatas, si no están, mejor. Por cierto, “el digestivo” (que no lo es realmente), mucho mejor si es café que si es un licor.

Si te cruzas con un@ AMIG@ en un BAR no le digas: “¡Venga que te invito a un cubatita!” porque le estás haciendo todo menos una gracia, estás PISOTEANDO su SALUD con la misma intensidad que taconea un bailaor de flamenco encima de un tablao.

Y, por favor, si alguien te dice que va a tomar algo sin ALCOHOL, no le digas: “¿Eso te vas a tomar?” porque ya que ha dado el paso, no BOICOTEES su voluntad de mejorar su SALUD.

Por tanto, ¿Qué te parece si dejas a un lado la crítica hacia l@s ADOLESCENTES y contribuyes a que tengan la posibilidad de DISFRUTAR de otra perspectiva? Pues, una persona no puede generar cambios globales, pero SÍ PUEDE hacer que otra pueda platearse las cosas de OTRA FORMA y así sucesivamente consiguiendo de esta manera el cambio de consciencia de mucha gente.

 

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Tú dame la PASTILLA MÁGICA que lo haga por mí y no me calientes la cabeza

Estás en agosto y más que el fogonazo del sol pasan por tu retina imágenes e imágenes que ponen a prueba tu RESISTENCIA ante el MUNDO PERFECTO que te venden cada día.

El MUNDO PERFECTO, te lo cuento por si no lo conoces o no has sentido la llamada aún, es aquel en el cual las personas son PERFECTAS (y con esto me refiero a su FÍSICO y su FELICIDAD CONSTANTE), su outfit es PERFECTO (siempre van a la moda y si hacen ejercicio van TOTALMENTE EQUIPADOS/AS), su comida es PERFECTA (sólo son aptos aquellos alimentos y/o platos con NOMBRES EXÓTICOS), sus viajes son a lugares PERFECTOS (siempre a más de 10h de avión) y, por supuesto, sus imágenes en redes sociales son…………….¿Ya lo sabes verdad? 😆😆😆 Pues sí, son PERFECTAS (imágenes PERFECTAMENTE iluminadas, cuidadas al máximo detalle y, que en la mayoría de los casos, reflejan un 10% de la realidad).

Entonces, ¿Qué pasa con este mundo? ¿Crees que es tan espectacular como parece? Veamos🧐:

PERSONAS PERFECTAS

No existe el FÍSICO PERFECTO, porque no puede ser sólo uno. De hecho, cualquier físico es PERFECTO tal cual (tengas la complexión que tengas). El cuerpo de cada persona depende básicamente de su genética (sólo un 10%, ni más ni menos) y de sus hábitos (90%: alimentación y ejercicio) y en algunas ocasiones de dificultades fisiológicas (Hiper/Hipotiroidismo, dificultad para absorber determinados nutrientes, etc) o de su situación socioeconómica.

Tampoco es real un estado de FELICIDAD CONSTANTE. Puedes ser feliz, por supuesto, pero como cualquier persona pasarás otros días donde tengas otras emociones y no tienes que esconderlas bajo una SONRISA RADIANTE, simplemente, porque eres una persona, no un maniquí.

OUTFIT PERFECTO

Por fin decides hacer ejercicio, vas al gimnasio y la gente va más arreglada que para salir a tomar café (top, mallas, zapatillas de deporte y bolsa en la misma linea de colores; pulsera de actividad; toalla de microfibra y botella de agua ergonómica). Y te quedas pensando: ¡Qué presión, sólo quería hacer ejercicio un rato!¡No sabía que venía a un desfile fitness!😳 Así que conviertes tu rato de despeje en una COMPETICIÓN en la que “tienes que estar a la altura“, en vez de preocuparte por pasar un buen rato.

VIAJES PERFECTOS

Parece que viajar por tu país es cutre y para pertenecer al MUNDO PERFECTO encaja más que te muevas por el extranjero porque “lo de fuera siempre es más atractivo“. Por ello, las personas aferradas a este mundo sólo suben fotos de viajes si son lo suficientemente exóticos, porque de lo contrario parecería que llevan una vida del montón. Y al final se te olvida pensar que lo bonito de viajar está en todo aquello que puedas conocer, el lugar es lo de menos.

COMIDA PERFECTA

Los guisos de toda la vida no aparecen en las redes sociales, y si ocurre es en recipientes o preparaciones que nunca antes te hubieses imaginado utilizar para ese plato (ej: ensalada en el bote de los frutos secos; falafel: croqueta de garbanzos; o porridge de avena: gachas de avena). También parece muy bien aceptada la comida vegana, sin gluten o sin lactosa (incluso en personas que ni tienen conciencia medioambiental, en el primer caso, ni dichas intolerancias, en los siguientes) RECHAZANDO indirectamente una alimentación tradicional donde se incluyan alimentos de origen animal y derivados.

IMÁGENES PERFECTAS

Con respecto al FÍSICO, La Luz y el photoshop hacen milagros, así que no te creas todo lo que veas, te cuente lo que te cuente el/la iluminado/a de turno, pues sin esfuerzo y sin constancia, no se consigue nada.

En cuanto a la COMIDA, la presentación a de deslumbrante de tal forma que te sacies con solo mirar la pantalla (cosa que no pasa). Y al final, con tanta presión estética, se te olvida disfrutar de algo tan sencillo como es comer.

De manera que toda esta información que vas asimilando diariamente, puede que no te afecte o puede que sí, y en este último caso , empezarás a estresarte si no reúnes las características citadas anteriormente para pertenecer al MUNDO PERFECTO que ves cada día a través de la pantalla y entonces, querrás conseguir un FÍSICO PERFECTO y unos PLATOS PERFECTOS rápidamente.

Sin embargo, esto no es factible, porque modificar los hábitos alimentarios y el estilo de vida es un TRABAJO DE FONDO que se va entrenando DÍA A DÍA y aunque, tu primera reacción sea decirme: “Tú dame la PASTILLA MÁGICA que lo haga por mí y no me calientes la cabeza”, si te dejas orientar por profesionales especializados/as en la materia (Preparadores/as Físicos/asDietistas-Nutricionistas,  y/o Psicólogos/as) podrás observar cómo vas ganando calidad de vida y lo más importante, cómo eres capaz de mantenerlo a largo plazo.

En definitiva, pertenezcas al mundo que pertenezcas, no olvides que las modas van y vienen, pero como tú consigas estar contigo mismo/a es algo con lo que tienes que vivir toda la vida, así que cuanto más agusto estés mejor, ¿no crees? 😉

Si quiero tu OPINIÓN ya te la pediré, gracias

Mientras veo la vida pasar voy observando como nada es lo que parece. Miro escaparates de FARMACIAS y veo ZAPATOS; miro tiendas de ZAPATOS y veo COMPLEMENTOS; miro escaparates de ROPA y veo COMIDA; e incluso en las CLÍNICAS y los HOSPITALES ya nadie lleva batas y cuando te diriges a alguien uniformado/a no sabes si es el/la asistente de limpieza, el/la celador/a, el/la enfermero/a o el/la médico; pero,  ¿qué está pasando? 0_0

¡Y ya no es lo que veo, sino lo que vivo!

También hay profesionales que les gusta ser un/a “para todo“. Te explico, el término “PROFESIONAL PARA TODO” dice ser de un/a profesional formado/a en UNA materia y que por DECISIÓN PROPIA (y SIN autorización legal alguna) ejerce otras que “CREE SABER” aunque no haya recibido NINGÚN tipo de formación al respecto.

Este tipo de “profesional” lo has podido ver cuando vas a la PELUQUERÍA y notas como de  pregunta en pregunta te está sacando tu vida y obra haciendo las veces de PSICÓLOGO/A express; cuando vas al FISIO y te asesora sobre tu ALIMENTACIÓN; o cuando estás entrenando en el gimnasio y un/a “MUSCULOSO/A de bote” te dice lo que tienes que hacer para estar como él/ella como si fuera tu ENTRENADOR/A PERSONAL.

Sin embargo, no es lo más INSOPORTABLE que te vas a encontrar, pero sí lo son aquellas personas que directamente te explican “TU MEJOR OPCIÓN“, según ellos/as claro. Los/las de “TU MEJOR OPCIÓN” son el/la de la floristería que, aunque tu quieres el ramo que combina tres tipos de flores, te INTENTA CONVENCER de que el mejor es el que combina sólo dos variedades; el/la dependiente/a de la tienda de ropa que INSITE en que te queda mejor la blusa de estampado de flores, que no le pega ni a tu abuela, pero que por lo visto “es ideal para ti”; o el/la camarero/a que OPINA sobre si “sólo vas a pedir eso“, entre otros casos.

De hecho, hace unos días tuve que DEBATIR con un camarero si mi “MEJOR OPCIÓN” era un cubata o no y, aunque desde el principio le pedí un refresco y su única labor era servirme lo que le había pedido sin más, él INSISTIÓ hasta el final con el cubata, licor o “cualquier cosita con más gracia“, según él.

Entiendo que es muy difícil cambiar el modo de actuar de determinados/as profesionales en cuanto a los/las que son “PROFESIONALES PARA TODO” y los/las de “TU MEJOR OPCIÓN“, pero es TAAAAAAAAN PESADO lidiar con esta situación que a veces me encantaría poder gritarles: “Si quiero tu OPINIÓN ya te la pediré, gracias” y me quedaría TAAAAAN AGUSTO 🙂 pero en la vida real esa no sería ni la opción más educada ni la más adecuada, porque por muy fuerte que le grites una verdad a alguien éste/esta no tiene porqué entenderla como tal.

Así que como DIETISTA-NUTRICIONISTA y experta en PACIENCIA (como la mayoría de mis colegas de profesión), puedo decirte que te encuentres con el PESADO/A de turno que te encuentres, es importante que sepas RESPIRAR HONDO; que siempre tengas preferencia por LIDIAR con estos/as personajes antes que gritarles, enfadarte o ambas opciones; y que seas FIEL A TUS IDEAS y las mantengas hasta el final. A veces, la otra persona sólo necesita ESCUCHAR un mismo razonamiento VARIAS VECES hasta que lo acepta 🙂

Por tanto, ten PACIENCIA y nunca olvides que el CONSEJO a tener en cuenta siempre debe ser el de un/a PROFESIONAL formado en la materia en cuestión y no en el asesoramiento de un/a “VALIENTE DE TURNO” 😉

El ARTE de COMER bien

Se dice por ahí que para llevar una VIDA SALUDABLE sólo es necesario COMER BIEN y hacer EJERCICIO, pero ¿realmente es tan sencillo como parece? 0_0

A mí personalmente, me cuesta pensar que pueda ser así. Voy por ahí y veo como en las terrazas de pubs o cafeterías las reinas de cada mesa son las bebidas alcohólicas, los refrescos,  los pasteles, … y si vas a un bar, lo más presente es la carne (principalmente de cerdo) o los fritos (carne, pescado, patatas y en el mejor de los casos, verduras).

Si te alejas del ambiente de ocio, puedes ver que, aun teniendo las mayores tasas de Obesidad infantil, los/las niños/as meriendan cada tarde bollería o chuches sin que se le dé la más mínima importancia. Por no hablar del “Día de la fruta“,  instaurado en los colegios para que al menos 1 día a la semana los/las niños/as tomen dicho alimento ya que al parecer brilla por su ausencia cada día.

Por otra parte, si dejamos a un lado la COMIDA, podrás ver que la mayoría de los/as adultos/as se desplazan en moto o coche y los/las más jóvenes en patines o motos de batería.

¿Te sigue pareciendo tan sencillo como al principio? 🙂

Sin embargo, no sólo estás envuelto/a en un atmósfera de malos hábitos o según la terminología más actual de un “ambiente obesogénico“, sino que tienes personas cerca, ya sean familiares, amigos/as, tu pareja, compañeros/as de trabajo, etc que se encargan de boicotearte si tienes la más mínima intención de hacer las cosas bien, o lo que es lo mismo, si quieres llevar HÁBITOS SALUDABLES. Y es aquí donde tendrás que hacer uso de “El ARTE de COMER bien“. ¿Y eso qué es? te preguntarás, pues ni más ni menos que frases con las que tendrás que lidiar para llevar BUENOS HÁBITOS  sin dejar de mantener una buena relación con tu entorno más cercano.

A continuación, te muestro alguna de estas situaciones:

  • Sales a cenar con amigos/as: ¿Agua te vas a pedir?
  • Sales a tomar café con tu pareja: ¿sólo un café, no te vas a pedir un dulce ni nada?
  • Vas al cumpleaños de tu primo/a de 5 años: Tu tía/tío:  ¿sólo te vas a comer el trozo de tarta?
  • Vas por la calle caminando y te encuentras a un/a compañero/a de trabajo:

Compañero/a: ¡Sube que te acerco!

: No, gracias que me apetece ir caminando

Compañero/a: ¡Anda ya! ¿Te vas a ir andando hasta la allí?

  • Sales de fiesta con amigos/as y alguno/a de ellos/as se da cuenta de que no te estás tomando una copa como otras veces: ¿Ya no bebes? ¿Y eso?

Y así podría estar horas con millones de frases del mismo estilo. La verdad es que muchas veces puede que tu entorno ni siquera sea consciente de su boicot hacia HÁBITOS SALUDABLES que decidas tomar, pero es importante que reciban una RESPUESTA POSITIVA de tu parte para que, en caso de no entenderte, puedan plantearse otra opción distinta a la que están acostumbrados/as. Por ello, te diré cuales podrían ser las respuestas más CLARAS y AMABLES a las preguntas anteriormente mencionadas:

  • Sales a cenar con amigos/as: ¿Agua te vas a pedir?                                          RESPUESTA: claro, es lo único que calma la sed y además, al no tener azúcar no empalaga y al no llevar gas, no me incha. 
  • Sales a tomar café con tu pareja: ¿sólo un café, no te vas a pedir un dulce ni nada?RESPUESTA: por ahora sí, luego si me apetece me pediré unas tostadas con aceite.
  • Vas al cumpleaños de tu primo/a de 5 años: Tu tía/tío:  ¿Sólo te vas a comer el trozo de tarta?                                                                                                                       RESPUESTA: Sí, ya con la tarta y el café tengo suficiente, gracias
  • Vas por la calle caminando y te encuentras a un/a compañero/a de trabajo:

Compañero/a: ¡Sube que te acerco!

: No, gracias que me apetece ir caminando

Compañero/a: ¡Anda ya! ¿Te vas a ir andando hasta la allí?

Tu: Sí, me gusta despejarme antes de empezar a trabajar, pero gracias de todas formas.

  • Sales de fiesta con amigos/as y alguno/a de ellos/as se da cuenta de que no te estás tomando una copa como otras veces: ¿Ya no bebes? ¿Y eso?                           RESPUESTA: ¿Si hubiese dejado de fumar me preguntarías lo mismo?

En definitiva, aunque te dé rabia pensar que parece que el mundo esté más preparado para favorecer un ambiente obesogénico que uno SALUDABLE, tienes la opción de plantearte si es mejor LIDIAR con el y llevar BUENOS HÁBITOS o dejarte llevar por la corriente aún sabiendo que es perjudicial para tu salud y que además, así estás contribuyendo a que continue una situación de la que no estás de acuerdo 😉

 

¿Cómo puedo REFRESCARME sin ENDULZARME REFINADAMENTE?

La semana pasada hablamos del progreso que se está produciendo recientemente con respecto a la instauración de un VERANO HEALTHY  y yo me pregunto: “¿Y por qué no? Si podemos hacer pequeños cambios para mejorar el medio ambiente, ¿por qué no hacerlo con nuestra SALUD?”.

El VERANO español es muy caluroso, sobre todo en Andalucía, por eso no podemos evitar que nuestras PLAYAS y PISCINAS estén a rebosar, pues necesitamos REFRESCARNOS y despejarnos del BOCHORNO (calor sofocante) diario.

Sin embargo, MOJARTE no es el único método que empleas, es muy probable que tomes refrescos, bebidas alcohólicas o agua fresca (en el mejor de los casos) y productos alimentarios fríos como helados, polos o granizados comerciales, siendo la mayoría productos con niveles muy altos de AZÚCAR.

Entonces, te preguntarás: “¿Cómo puedo REFRESCARME sin ENDULZARME REFINADAMENTE?” o de la misma forma: ¿Cómo HIDRATARME sin EXCEDERME en el consumo de AZÚCARES REFINADOS?

Veamos algunos ejemplos:

  • Si vas a tomarlo en BARES, CAFETERÍASHELADERÍAS o ZUMERÍAS

AGUA fría o con hielo (puedes añadirle una rodaja de limón o naranja), TÉ/CAFÉ con hielo. Y en caso de tomar refrescos, cerveza, vino o cualquier bebida alcohólica, puedes REDUCIR SU CONSUMO tomándote SÓLO UNA y continuar con las opciones anteriores.

Si te apetece un HELADO, elige las opciones ARTESANALES con el CUCURUCHO (sin recubrimientos de chocolate) o la TARRINA pequeña y evita los que tienes que quitarles el envoltorio.

Y si te apetece FRUTA, mejor CORTADA que en zumo.

  • Si vas a tomarlo en CASA: ¡PASA de lo COMERCIAL y VISITA tu COCINA!

Dispones de muchas opciones 🙂

Si te apetece BEBER: puedes preparar AGUA con FRUTAS (jarra/botella con AGUA + HIELOS + FRUTA cortada), BATIDOS (sólo con FRUTAS o con FRUTAS y/o VERDURAS +  LECHE) o  SMOOTHIES (FRUTAS y/o VERDURAS + LECHE + HIELO picado).

Si te apetece MORDER: puedes trocear FRUTAS/VERDURAS y jugar con las presentaciones. Para ello, tienes la posibilidad de comprarte MOLDES PARA CORTAR tajadas de SANDÍA en forma de POLO o rodajas de KIWI en forma de FLOR; CUCHARAS para sacar BOLAS de SANDÍA o MELÓN; pelarte unas ZANAHORIAS para comértelas CRUDAS; o hacerte POLOS con FRUTAS y/o VERDURAS con MOLDES o simplemente, comprarte LECHE en monodosis, pincharles un palo y meterlo en el congelador.

 

Como has podido comprobar es muy sencillo tomar bebidas/alimentos REFRESCANTES y que sean SALUDABLES al mismo tiempo, así  que cuando te vuelva a surgir la duda de “¿Cómo puedo REFRESCARME sin ENDULZARME REFINADAMENTE?“, ya dispones de varios opciones a tener en cuenta 😉

El VERANO se está volviendo HEALTHY

Afortunadamente llevo un par de años observando pequeños cambios que me hacen pensar que “El VERANO se está volviendo HEALTHY“. Probablemente te parezca gracioso, pero es cierto, hay cosas que están cambiando.

En la PLAYA, que es mi segundo hogar en VERANO, he observado los siguientes cambios:

Los FLOTADORES han pasado de ser Donuts, conos de helado o cuñas de pizzas a PIÑAS, tajadas de SANDÍAS, FRESAS, gajos de NARANJAS e incluso AGUACATES;

No se escucha eso de “cerveza, Coca-Cola, Fanta y agua fresca” ni se ven carros con bollería, sino que vienen a tu toalla personas vendiéndote vasitos con FRUTA cortada;

Las FRUTAS aparecen como estampados de BIKINIS y TOALLAS en vez de las típicas flores o rayas;

La gente se está llevando FRUTA en vez de los típicos snacks basura de siempre;

Y se realizan actividades en la arena como YOGA o ejercicios HIIT (alta intensidad).

En REDES SOCIALES, que es mi hogar permanente, también se producen algunas modificaciones:

Se reducen las publicaciones de recetas con chocolate, cremas varias y de aspecto viscoso para mostrar los batidos de VERDURAS y FRUTAS, las ENSALADAS Gourmet, los cuencos con FRUTA y YOGUR NATURAL o polos de FRUTAS entre otros.

En cuanto al ejercicio, se viralizan videos de entrenadores/as mostrando cómo ponerse en forma con pasos sencillos de realizar en cualquier lugar.

En la FRUTERÍA, que es donde más me alegro la vista cuando voy a hacer la compra de la semana, los/las dependientes/as se vuelcan en explicar los beneficios de su consumo y su versatilidad en cuanto a preparaciones culinarias.

Incluso en los BARES de copas y CAFETERÍAS se emplean FRUTAS en cualquiera de sus preparaciones para darles un toque especial.

Bajo mi punto de vista, pienso que las cosas no ocurren por azar; puede que sea porque tenemos los mayores índices de OBESIDAD INFANTIL; o porque cada vez vemos a más personas desarrollar ENFERMEDADES ASOCIADAS A MALOS HÁBITOS ALIMENTARIOS a edades tempranas; y puede que inconscientemente eso nos haya llevado a participar en una serie de cambios que nos alejan de la realidad vivida en estos últimos años de ALERTAS SANITARIAS, pero lo que SÍ tengo claro es que LAS COSAS PUEDEN CAMBIAR si ponemos de nuestra parte.

Así que si te decides a aportar tu granito de arena, nunca mejor dicho 😉 , contribuirás a generar un ENTORNO MÁS SALUDABLE. 🙂

 

 

¿Sería POSIBLE una FERIA SIN fritanga NI alcochol?

La FERIA es una semana de tu vida (o dos si vas a la pre-FERIA) donde bebes alcohol (lo más habitual) o no y comes fritanga (de esto no se escapa NADIE), además de cantar, bailar y pasártelo genial con tus amigos/as, tu pareja y/o tus familiares por supuesto.

En mi caso, llevo saliendo de FERIA unos 13 años aproximadamente y no he discriminado; he ido a la de Sevilla; las de los pueblos vecinos (entre ellos la de Arahal, mi pueblo); la de Málaga; e incluso las de “imitación” (las llamo así porque son un intento de réplica de la FERIA de Sevilla, pero tengo que reconocer que le ponen mucho empeño) como la que organizan en Valencia. Y en todas, seguía un mismo patrón:

FERIA de día: REBUJITO (vino Manzanilla y gaseosa con sabor a limón) + FRITANGA de caseta/BOCADILLO de puesto (almuerzo).

FERIA de noche: BOTELLONA (te juntas con tus amigos/as para beber CUBATAS antes de entrar en la caseta) + FRITANGA de caseta/BOCADILLO de puesto (cena).

*Tengo que reconocer que en las casetas también se puede comer otras tapas como solomillo al whisky, tortilla de patata, jamón serrano, gambas/gambones o serranito (bocadillo de lomo/pollo con un pimiento frito y una loncha de jamón serrano) y poco más.

Último día de FERIA (sólo en Arahal): churros con chocolate antes de volver a casa.

Ahora estoy en un momento de mi vida en el que he dejado de relacionar los EVENTOS SOCIALES (como en este caso la FERIA) con beber ALCOHOL, porque he entendido que no lo necesito ni para divertirme más, ni para estar más agusto en ese ambiente y que hay otras opciones que calman la sed, no me dan RESACA, ni hacen que me cueste la vida VOCALIZAR, ni me dejan el cuerpo HECHO UN ASCO al día siguiente y encima son más baratas. 😉  Así que no entiendo por qué he tardado tanto en dar este paso. 🙂

Entonces, sé que una FERIA es posible SIN alcohol, pero ¿Y sin ambos factores anclados a este evento?; “¿Sería POSIBLE una FERIA SIN fritanga NI alcohol?“.

Muchas veces he oido: “Si quieres comer sano, no puedes ir a la FERIA porque hay lo que hay“. Y sé que sería mucho más fácil si en las CASETAS y los PUESTOS CALLEJEROS se ofreciesen OPCIONES SALUDABLES, pero NO es el caso.  Y yo que soy una mujer inconformista, no me puedo quedar quieta ante esta situación; no se puede dejar de ir a un evento donde puedes salir a disfrutar de una fiesta con tus seres queridos porque la comida o la bebida no sea la que te mereces y por ello, quiero ofrecerte algunas opciones para que juzgues tú mismo/a:

Si comes en PUESTOS CALLEJEROS, puedes elegir bocadillos que lleven verduras y hortalizas (lo más frecuente será lechuga, tomate y cebolla), además de otros ingredientes; evitar salsas como mayonesa o ketchup  y tomar agua como bebida principal.

Si comes en CASETAS, aunque pidas FRITANGAS (al menos que no sea todos los días) puedes buscar otras tapas saludables como aliños de patata, de verduras, salpicón de marisco (pimientos rojos, verdes, cebolla y pulpo/pota), pimientos asados o salmorejo  y acompañarlo de agua.

Si decides tomar CHURROS CON CHOCOLATE el último día de FERIA antes de irte a la cama, recuerda que la DIGESTIÓN será PESADA y que quizás ni siquiera te apetezca y sólo lo quieras hacer por la COSTUMBRE de todos los años.

En cuanto al ALCOHOL antes y después de las comidas, por experiencia propia he de decirte que NO te hace falta para NADA, porque para pasártelo bien sólo necesitas QUERER y lo que bebas NO puede garantizarte que la fiesta sea un éxito.

Por tanto, sólo tú puedes decidir cómo disfrutar del momento y aunque sé que si no quieres dar el paso te sobran todas las opciones que pueda darte, pienso que cuando termines de leer este post, puede que al menos te plantees si quieres mantener los mismos hábitos de siempre o ir haciendo algunos cambios. Y te aseguro que si te quedas con la última opción no te arrepentirás.  😉

¿Para cuándo DIETISTAS-NUTRICIONISTAS en EDUCACIÓN?

La SOCIEDAD ACTUAL, sí esa de la que tú y yo formamos parte, está AGOTADA de leer, escuchar y hablar sobre el bombardeo publicitario (como único factor responsable) de COMIDA BASURA y de OBESIDAD INFANTIL. Los/as DIETISTAS-NUTRICIONISTAS y otros/as sanitarios/as luchamos cada día para mejorar esta situación. Y es que parece que nuestra guerra sólo está en la corrección y no es así, también estamos implicados/as en la PREVENCIÓN. Esta última es la PIEZA CLAVE de una SOCIEDAD sana y con ciudadanos/as con capacidad de decidir; una SOCIEDAD libre.

Pues bien, esta PIEZA CLAVE no es más que la EDUCACIÓN. Pero, esto no es ningún secreto; esta información se conoce perfectamente y, sin embargo, NO se hace gran cosa: 

  • Se sabe que la EDUCACIÓN ALIMENTARIA es fundamental  en un/a niño/a para afianzar  hábitos saludables en su etapa adulta;
  • Se sabe que el/la ciudadano/a de a pie desconoce el SIGNIFICADO REAL de las declaraciones mostradas en el ETIQUETADO de productos alimentarios;
  • Se sabe que para poder ELEGIR CON CRITERIO se necesita haber sido formado en la materia;

Mientras tanto, los/as DIETISTAS-NUTRICIONISTAS seguimos sin ser contratados/as para impartir materias en COLEGIOS e INSTITUTOS sobre ALIMENTACIÓN SALUDABLE.

¿Y sabes cuál es la TRISTE realidad? Pues, ni más ni menos que docentes que sin tener la formación de Grado en Nutrición Humana y Dietética, o lo que es lo mismo, sin ser DIETISTAS-NUTRICIONISTAS son formados (en el mejor de los casos) con cursos express sobre hábitos saludables y ya pueden enseñar a sus alumnos/as la PIRÁMIDE ALIMENTARIA que por cierto, la española es MUY MEJORABLE.

¿Y, realmente, crees que sirve de algo EXPLICAR INFOGRAFÍAS sin conocer la INFORMACIÓN AL COMPLETO? ¿Qué pasará cuando los/las alumnos/as les pregunten sobre ETIQUETADO; sobre OPCIONES SALUDABLES; sobre CÓMO MODIFICAR RECETAS; sobre NUEVAS DIETAS MILAGRO; sobre PRODUCTOS CERO O LIGHT; o sobre diferencias de conceptos como ALIMENTO Y PRODUCTO ALIMENTARIO?

Bajo mi punto de vista este LAVADO DE CARA en EDUCACIÓN es IRRISORIO. Si verdaderamente queremos una SOCIEDAD LIBRE de OBESIDAD INFANTIL, debemos apostar por PROFESIONALES CUALIFICADOS que en este caso serían DIETISTAS-NUTRICIONISTAS que puedan ofrecer un EMPODERAMIENTO REAL a sus alumnos/as sobre HÁBITOS SALUDABLES. Pero, esto no lo podemos conseguir por mucho que lo demandemos si el GOBIERNO no nos apoya como tampoco lo está haciendo en SANIDAD aún siendo conocedores de el beneficio de nuestra LABOR PROFESIONAL.

Espero que algún día esta SITUACIÓN haya MEJORADO y haya dejado de preguntarme: “¿Para cuándo DIETISTAS-NUTRICIONISTAS en EDUCACIÓN?

Y, por último, sólo recordarte una frase de Sócrates: “El conocimiento os hará libres“.

 

 

 

El ALCOHOL y los EVENTOS SOCIALES: la RELACIÓN TÓXICA mejor aceptada de la historia

Vives en una sociedad en la que una sustancia TÓXICA está presente siempre que celebras un EVENTO. A lo largo de tu vida has visto BRINDAR a tus familiares y amigos/as con ALCOHOL, a no ser que hubiese en la reunión alguna mujer embarazada y aun así siempre habría alguien diciéndole: “¡Anda ya, aunque sea mójate los labios!”  Es más, habrás crecido viendo a tus padres tomando cerveza o vino en las comidas cada día como un hábito tan normalizado como atarte los cordones. 

Es muy probable que en tu adolescencia hayas hecho BOTELLÓN (quedadas de adolescentes en espacios abiertos donde se toman COPAS con poco dinero comprando las bebidas en grupos) antes de entrar a la discoteca fin de semana tras fin de semana, porque era lo habitual o porque se entendía que no podrías pasártelo bien sin unas COPAS encima. Incluso muchos fines de semana en los que hayas bebido de más, días después te habrás reído con tus amigos/as de tu actitud en estado de embriaguez sin darle la más mínima importancia.

Después, pasas a la etapa en la que ya no haces BOTELLÓN, porque ya te puedes pagar las copas dentro o simplemente porque pasas de hacerlo, y al comenzar a reducir las copas por noche empiezas a ser consciente del ambiente de DESFASE del que eres partícipe cada vez que sales; cuando vas a un concierto; cuando vas a la fiesta de un/a amigo/a; cuando estás en la feria; cuando vas a una boda; o cuando celebras fin de año, entre otros eventos.

Con forme vas cumpliendo años ves como tus salidas se van reduciendo. Eso de salir de FIESTA cada fin de semana, se acabó. Sin embargo, cada vez que tienes un evento sabes que siempre vas a estar rodead@ del VENENO mejor aceptado: El ALCOHOL. Y lo más curioso es que,  a diferencia del TABACO (otro VENENO, pero SEÑALADO socialmente), siempre habrá alguien ofreciéndote una copa o mejor aún, preguntándote: “¿Por qué no bebes?

De manera que te ves envuelto/a en una realidad surrealista donde si dejas de FUMAR todo el mundo te aplaude por dejar un HÁBITO TÓXICO, pero si quieres dejar de tomar ALCOHOL (que también lo es), son chorradas y estás siendo muy estricto/a contigo mismo/a. Y te quedas pensando: “¿Enserio, pero si es lo mismo?” o “¿Cómo es posible que alguien se extrañe por verme tomar AGUA y me critique (siendo algo BUENO para mi SALUD), si yo no le digo nada cuando le/la veo tomando ALCOHOL (sabiendo que es BASURA para él/ella)?“. Pues sí, es curioso pero es así.

Entonces, puede que te preguntes: “¿Cómo sería mi vida si mi hábito fuese celebrar SIN tomar ALCOHOL?”; “¿Me lo pasaría igual de bien?; ¿Tendría las mismas anécdotas de las que no puedo parar de reír siempre que las recuerdo?” Pues, sólo tú puedes responder a estas cuestiones, pero ya te adelanto que si lo experimentas podrás comprobar como la atmósfera de cualquier evento no depende de lo que bebas, sino de con quién estés rodeado/a. Por tanto, sólo ese entorno puede hacer que te lo pases genial o que te mueras de aburrimiento y todo lo demás es decorado 😉